Táplálkozási és vízfogyasztási útmutató: az egészséghez

Főoldal

Táplálkozási és vízfogyasztási útmutató: az egészséghez

2012. ápr. 01.

Napjainkban oly’ sok a változat a táplálkozási rendszerekben. Vagy bizonytalanok vagyunk abban, hogy mit, s azt mikor is együk, milyen arányban, vagy pedig „megnyugszunk” egy rendszerben – míg nem jön egy vadonat új irányzat. Igyekezzünk egy, a saját magunk számára megfelelő rendszert kialakítani. Ne irányzatokat, elméleteket, dogmákat kövessünk! Minden rendszer annak jó, aki kitalálta. Támpont lehet fogazatunk összetétele abban, hogy hogyan állítsuk össze étkezésünk összetevőit. A harminckettő fogunkból van négy szemfogunk. Szemfoguk a hús „tépését” szolgálja. Így ez lehet a fehérjefogyasztásunk „útmutatója”. Metszőfogunkból van nyolc. Ez a fogtípus leginkább a gyümölcs, zöldség elfogyasztását mutatja. A maradék húsz fogunk az őrlőfog, amivel a gabonát őröljük. Így azt mondhatjuk, hogy 1/8 arányban kellene húst enni, azaz (nagyjából) heti egyszer enni (1/7) húst (fehérjét), a maradék napokon növényi ételeket. A fehérjék aminosavakból állnak, így a szervezetünknek először aminosavakká kell lebontania a fehérjét, majd a szervezet a maga számára megfelelő fehérjékké fogja ezeket átalakítani, majd beépíteni. Aminosavak a növényi ételekben (is) fellelhetőek, így azok fogyasztásával energiát nyerünk, hiszen a szervezetnek nem kell a lebontási folyamatokra energiát elhasználnia. Az eddigiek annak alapján lettek levezetve, ami a fogazattal kapcsolatos. Oly’ széles már az emberek „szokás-, táplálkozás-és hiedelemrendszere”, hogy számtalan változat létezik. A lényeg, hogy ne menjünk vakon semmi irányába, hanem alkossunk mi magunknak egy saját rendszert. Van egy szempont, amit érdemes végiggondolnunk, miszerint az élő szervezetnek élő táplálékra van szüksége. Élő táplálék a növényi étel, míg az állati táplálékok többségét hőkezelni kell, ami a tápanyagainak az értékét nagymértékben rontja.

 

Testünk kb. 70%-a víz. A Tiszta, Élő Víz. Ez az, ami élteti, segíti szervezetünk, testünk egészséges működését: biztosítja ízületeink megfelelő „olajozottságát”, belső szerveink normális működését, ereink, szöveteink, porckorongunk rugalmasságát, vérnyomásunkat, és még ezernyi „dolgot”. Létszükségletünk, hogy meglegyen a napi optimális vízfogyasztásunk. Ennek egy alap meghatározása a testsúly harminc kilójaként egy liter víz, ami egy 60 kg-os embernek két liter, 90 kg-osnak három liter/nap. Ez az alap, mely a mindennapi életmódunktól függően változhat: munkavégzés, sportolás, no, meg az időjárás is meghatározhatja. Minden olyan folyadék, mely nem víz, az vizet von el a szervezettől, mert a szervek működéséhez víz kell, mely csak akkor jut a szervezetbe, amikor tiszta vizet iszunk. Egészségünk alapja a megfelelő mennyiségű és minőségű víz fogyasztása.

 

Petrovszki István – népgyógyász, masszőr